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タコは冷凍保存がおすすめ！ 解凍方法、保存期間、おすすめ簡単レシピもご紹介！ 酢の物やお刺身でおいしく食べるタコですが、全部使えない場合、あなたはどうされていますか？ 冷蔵だとあまり日持ちがしないので、冷凍できるととっても便利ですよね。 また、釣りをして獲れた生のタコを持って帰ってきたり、買ってきたりした場合、1匹だと多すぎて食べるさっぱり水タコと胡瓜のカルパッチョ 水タコ（刺身用)、胡瓜、タマネギ、(A)塩麹、(A)おろしにんにく、(B)エキストラバージンオリーブオイル、(B)すし酢、(B)白しょうゆ、(B)レモン汁、(B)粉末かつおだし、(B)大葉(みじんぎり)、(B)白胡椒、酒、ピンクペッパー(おこのみで) by 嵯峨 恭也刺身用蒸し真だこを購入した際に必ず作る定番メニューです。 材料・作り方（2人分） 刺身用蒸し真だこ（足） 2～3本 きゅうり 1本 キムチ 適量 ごま油
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